explore le monde du cacao et du chocolat depuis des années.
L' Afrique, fait partie des zones les plus riches en cacaoyers. Alain CHARTIER s'engage avec les producteurs via "chocolatiers engagés" à aider de façon durable les planteurs. En sélectionnant des fèves de cacao aux profils aromatiques uniques, tracés. Issues de l'agriculture biologique et responsable, les chocolatiers oeuvrent pour maintenir des approvisionnement en fèves de cacao en circuits courts. Cette démarche assure de meilleures conditions de vie aux planteurs.
