Origine : Pérou
Ingrédients :
Fèves de cacao du Pérou *°, beurre de cacao *°, sucre de canne *, lait entier en poudre *, lécithine de tournesol *.
* Issus de l’agriculture biologique.
° Issus du commerce équitable.
Valeurs nutritionelles :
Pour 100 g: Énergie 2617 Kj, 626 Kcal. Lipides 48,9 g dont 22,7 g saturés. Glucides 34 g dont sucres 30,6 g. Fibres 0,5 g. Protéines 8g. Sel 0,18g.
Allergène (s) :
Lait
Conservation : entre 15 et 20° C.
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Le Pérou est le deuxième producteur de chocolat biologique, ce qui a permis de créer un terroir et des relations durables avec les planteurs. Le profil aromatique donne un chocolat lacté type lait fermier avec une pointe d’acidité.
