Origine : Pérou
Ingrédients :
Fèves de cacao du Pérou *°, beurre de cacao *°, sucre de canne *, lécithine de tournesol *.
Valeurs nutritionelles :
Pour 100 g: Énergie 2554 Kj, 592 Kcal. Lipides 45 g dont 27 g saturés. Glucides 33 g dont sucres 29 g. Fibres 10,6 g. Protéines 8,4 g. Sel 0,01g.
Conservation : entre 15 et 20° C.
Créations chocolatées
Coffret mini cabosses chocolat noir Pérou 70%
Coffret comprenant des mini cabosses au chocolat noir.
La plantation de San Gerardo compte 250 producteurs certifiés biologiques.
Le Pérou est connu pour produire une grande diversité de génétique de cacaos. À la dégustation, on trouve des notes de fruits exotiques, fruits caramélisés, un goût unique.
