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Tablette chocolat noir bio artisanal, Pérou 70% sésame | Alain CHARTIER
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  • Tablette chocolat noir bio artisanal, Pérou 70% sésame | Alain CHARTIER
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Origine : Pérou


Chocolat Noir
SPP

Ingrédients :

 Fèves de cacao du Pérou *°, beurre de cacao*°, sucre de betterave français *, sésames torréfiés 10%*, lécithine de tournesol*. 

*Issus de l’agriculture biologique. 

°Issus du commerce équitable. 

 


Valeurs nutritionelles :

Pour 100 g: Énergie 2151 Kj, 514 Kcal. Lipides 37 g dont 23 g saturés. Glucides 36 g dont sucres 33 g. Fibres 38 g. Protéines 6 g. Sel 0,15g.


Allergène (s) :

Sésame



Conservation : entre 15 et 20° C.


Collection gourmande

Pérou 70% / Sésame

Tablette de chocolat noir avec insertions

Notes aromatiques: fruits exotiques ; fruits caramélisés

Insertions: sésame biologique 



Un terroir Pur origine

La plantation de San Gerardo compte 250 producteurs certifiés biologiques. Le Pérou est connu pour produire une grande diversité de génétique de cacaos.



Alain CHARTIER Bean to Bar Breizh

Notre atelier de fabrication artisanal de Vannes est une chocolaterie Bean to Bar. Nous sélectionnons des fèves de cacao de qualité supérieure pour les transformer et  créer des chocolats aux saveurs et textures uniques. Grace à ce processus, Alain CHARTIER (Meilleur Ouvrier de France et champion du monde des desserts glacés) contrôle toutes les étapes de la fabrication de ses chocolats.

Quantité
5,90 € - 90 g
❤️ 🍫