

Frais de port offert à partir de 50 € d'achat (France Métropolitaine)
5 Tablettes achetées + 1 Tablette offerte
Origine : Pérou
Ingrédients :
Fèves de cacao du Pérou *°, beurre de cacao *°, sucre de canne *, éclats de noisettes 10% *, lécithine de tournesol *.
*Issus de l’agriculture biologique
°Issus du commerce équitable.
Valeurs nutritionelles :
Pour 100 g : Énergie 2544 Kj, 616 Kcal. Lipides 52, 8 g dont 26 g saturés. Glucides 18,3 g dont sucres 13 g. Fibres 15,7 g. Protéines 9,1 g. Sel 0,17 g.
Allergène (s) :
Fruits à coques
Conservation : entre 15 et 20° C.
Collection gourmande
Notes aromatiques: fruits exotiques ; fruits caramélisés
Insertions: noisettes biologiques
La plantation de San Gerardo compte 250 producteurs certifiés biologiques. Le Pérou est connu pour produire une grande diversité de génétique de cacaos.
Notre atelier de fabrication artisanal de Vannes est une chocolaterie Bean to Bar. Nous sélectionnons des fèves de cacao de qualité supérieure pour les transformer et créer des chocolats aux saveurs et textures uniques. Grace à ce processus, Alain CHARTIER (Meilleur Ouvrier de France et champion du monde des desserts glacés) contrôle toutes les étapes de la fabrication de ses chocolats.