Brésil 100%

Tablette de chocolat noir

Notes aromatiques: notes boisés, noisettes torréfiés et raisins secs.

Un terroir Pur origine

Les fèves de cacao sont produites par la coopérative Cabruca Bahia. Ces producteurs sont certifiés en agriculture biologique. On retrouve de la puissance et de la rondeur

Alain CHARTIER Bean to Bar Breizh

Notre atelier de fabrication artisanal de Vannes est une chocolaterie Bean to Bar. Nous sélectionnons des fèves de cacao de qualité supérieure pour les transformer et  créer des chocolats aux saveurs et textures uniques. Grace à ce processus, Alain CHARTIER (Meilleur Ouvrier de France et champion du monde des desserts glacés) contrôle toutes les étapes de la fabrication de ses chocolats.