Collection gourmande

Alain CHARTIER, artisan chocolatier,

explore le monde du cacao et du chocolat depuis des années.

Avec des ingrédients issus de filières équitables, Alain Chartier vous propose une collection de tablettes surprenantes et réconfortantes alliant les fèves de cacaos sourcées et tracées provenant des continents Américains et Africains, afin de trouver les meilleurs pays producteurs de cacao. Ensuite il établit des partenariats avec les planteurs pour créer des relations durables. La connaissance du métier de chocolatier et les années de recherche donnent naissance à la collection des tablettes gourmandes. Elles se composent de recettes et de découvertes d'associations de parfums, de fruits secs sélectionnés et d'épices du monde.